昆虫食 蜂の子を食べる?食べられるの?どんな味?
蜂の子とは蜂の幼虫です。これを食べるのは山間部が中心で、昔はタンパク質の確保が難しかった地域です。海がないと魚などの動物性タンパク質の確保が難しい、川魚、イノシシなどの獣は捕獲が難しく絶対数も海の魚と比べると少ない。 そのため、動物性タンパ...
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